L’agricoltura intensiva ha, nel corso degli anni, distrutto moltissimi allevamenti di api con l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici nocivi.
Il disastro poi si è esteso nel tempo a macchia d’olio a uccelli, piccoli roditori e a molta della fauna selvatica ancora presente nei nostri territori.
Noi riteniamo importantissimo quindi l’allevamento di questi piccoli animaletti impollinatori, indispensabili in agricoltura e utilissimi per l’ambiente che ci circonda e cerchiamo di stimolare l’interesse nei loro confronti offrendo corsi molto interessanti e chiari, magistralmente condotti da Elio Bonfanti (azienda agricola Melyos) con il contributo di Apilombardia.
Produciamo anche un ottimo miele di millefiori, di acacia e di tiglio che vendiamo nel nostro piccolo spaccio agricolo, una casetta in legno situata all’ingresso di Cascina.
Abbiamo recentemente fatto analizzare il nostro miele e i risultati sono stati decisamente positivi: nessuna presenza di alcun tipo di inquinanti fra i moltissimi ricercati.
