Le botteghe agricole

Da Insalata Matta puoi trovare la verdura dei nostri campi, frutta, il nostro miele, conserve, succhi, ma anche altre leccornie, coltivate e prodotte in Cascina Biblioteca o in altre cascine della zona con cui collaboriamo:

• Uova biologiche prodotte in Cascina Nibai
• Salumi della cooperativa Alle Cascine
• Prodotti da forno dolci e salati della cooperativa Alle Cascine
• Pane biologico certificato del Panificio Giovanni Marelli di Colle Brianza (arriva ogni mercoledì e sabato)
• Formaggi di mucca del BioCaseificio F.lli Tomasoni
• Formaggi di capra di Cascina Bagaggera
• Miele di vari tipi del Parco Lambro
• Composte, marmellate, confetture, sott’oli e sott’aceti di Cascina Nibai
• Vino rosso e rosato della cooperativa sociale I Germogli
• Birra artigianale del Birrificio Lambrate
• Detergenti e detersivi naturali per la casa di Hierba Buena
• Olio extravergine di oliva di Ranieli

Puoi anche prenotare la tua cassetta e passare a ritirarla quando è pronta, ma consegniamo anche a domicilio in alcuni municipi di Milano e paesi limitrofi!

Sei curioso di scoprire da dove nasce il nome Insalata Matta? Allora clicca qui!

Orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00, sabato e domenica dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 14.30 alle 18.00.

Insalata Matta – Via Casoria, 50 – 20134 Milano – per informazioni e ordini: vittoria.mambretti@cascinabiblioteca.it

Oggi, oltre ai prodotti interni come uova e trasformati, nella bottega vengono vendute altre tipologie di alimenti, provenienti da aziende agricole selezionate o cooperative sociali, per permettere ai consumatori di fare una spesa completa; i prodotti sono

• biologici;
• principalmente prodotti in territori circostanti (km0)
• se non sono biologici o a Kmo devono essere prodotti da fornitori che sono impegnati in un progetto sociale (prodotti realizzati dai detenuti del carcere oppure da persone svantaggiate).

E così accanto alle uova biologiche e alle conserve prodotte internamente, troverete la pasta e le passate di pomodoro del pastificio Iris in provincia di Cremona, latticini e formaggi di capra della Cascina Bagaggera in provincia di Lecco, formaggi di mucca del BioCaseificio Tomasoni; farine, pane, legumi dell’azienda agricola Simone Lesca di Pavia, conserve di pomodoro Inserbo. E ancora vini, succhi di frutta, olio extravergine di oliva, miele.

E’ possibile ordinare online e ritirare la spesa direttamente in bottega a Cernusco sul Naviglio oppure presso la bottega Insalata Matta in Cascina Biblioteca, in Via Casoria, 50 a Milano. Per ulteriori informazioni e per fare ordini online, clicca qui.

Orari di apertura: da martedì a giovedì dalle 14.30 alle 19.00, il venerdì e il sabato dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00.